Enajenación ganado de desecho
A consecuencia de la producción de reproductores de ganado ovino y porcino para los ganaderos de la provincia, se genera una serie de ganado de desecho, cuyo procedimiento de venta difiere de la de los reproductores, realizándose mediante oferta pública en sobre cerrado, según se explica en el pliego de condiciones realizado al efecto.
En el caso del ganado porcino suele salir dos lotes de desecho por enajenación, uno con cerdos jóvenes de 2-3 meses de edad y otro de cerdas de vientre y verracos y suele ser en los meses de junio y diciembre de cada año.
En el caso del ganado ovino, igualmente sale dos lotes una de corderos de 3 meses de edad y otro de ovejas y carneros, suele ser en el mes de abril.
